Forno de esteira TP 40-100 MAXX TURBO AR FORÇADO para pizzas e esfihas, capaz de assar pizzas com até 40cm. Conta com uma capacidade de produção de até 70 pizzas/hora, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura.
Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
Descrição do Produto
MÁQUINA DE ASSAR PIZZA POR AQUECIMENTO A CONVECÇÃO DE AR FORÇADO E COMPONENTES ELETRÔNICOS, SEU SISTEMA DE COCÇÃO É ATRAVÉS DE AR QUENTE FORÇADO NAS PARTES SUPERIORES E INFERIORES DO PRODUTO. A MÁQUINA É PROJETADO PARA ASSAR PIZZAS E ESFIHAS ABERTAS DIRETAMENTE NA MALHA DA ESTEIRA.
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A MÁQUINA POSSUI 01 CONTROLE DE TEMPERATURA E 1 CONTROLE DE VELOCIDADE DIGITAIS.
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CONSTRUÍDO EM AÇO INOXIDÁVEL 430 E 304, REVESTIDO POR MANTA DE ISOLAMENTO TÉRMICO, DIMINUINDO O CALOR EXCESSIVO NO AMBIENTE E PROPORCIONANDO MAIOR DESEMPENHO DA MÁQUINA.
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SISTEMA DE LIMPEZA PRÁTICO, COM BANDEJAS DE RESÍDUOS DE ENCAIXE E FÁCIL ACESSO.
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A MÁQUINA É COMPOSTA POR SISTEMA DE STAND BY MANUAL PARA SEU AQUECIMENTO E EM MOMENTOS OCIOSOS DE PRODUÇÃO, GERANDO MAIOR ECONOMIA DO CONSUMO.
- Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.
Especificações técnicas
Capacidade de assar pizzas com até: 40cm;
Cap. de produção de até: 70 pizzas por hora com massa crua ou 1.000 esfihas com massa crua; podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura;
Largura: 101cm;
Altura: 50,5cm;
Comprimento: 136cm;
Comprimento da esteira: 191cm (com aparador);
Largura da esteira: 41cm | Largura da malha: 40cm;
Alimentação energia: 220v;
Potência máxima energética: 12kWh;
Consumo Stand by: 2,4kWh / Média de consumo: 5,5kWh.

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