Descrição
Características do Forno Giratório 100 kg Gastromaq
O Forno giratório 100 kg Gastromaq é projetado para assar carnes em geral de maneira prática e eficiente. Com capacidade de 100 kg, ele é ideal para estabelecimentos comerciais que apresentam um alto volume de produção.
Capacidade 100 Kg de carne ou 50 frangos
Essa máquina é utilizada em conjunto com equipamentos para padaria e equipamentos para restaurante, dois estabelecimentos que diariamente lidam com uma alta demanda de pedidos.
Uma característica do Forno Rotativo 100 kg Gastromaq é o seu motor superior, que possui muitas vantagens. Ele facilita a lubrificação do equipamento e também a manutenção, tornando mais rápida e prática.
O seu funcionamento é por um sistema de rotação, onde as carnes são colocadas em grelhas giratórias. Essa rotação permite assar todas as carnes de maneira uniforme, garantindo um bom resultado no preparo dos alimentos.
A Gastromaq desenvolve fornos de alta capacidade para a produção de diversas receitas. Sua versatilidade permite o preparo de vários tipos de carne, como suína, bovina, frango, carneiro e entre outras.
Material
O Forno Giratório 100 kg Gastromaq é produzido com materiais que garantem segurança para o preparo de alimentos e facilita as etapas de limpeza e manutenção.
Suas portas são deslizantes, com vidro curvo e temperado, o que permite que o cliente tenha uma visão clara das carnes que estão no interior da máquina.
As partes externas do equipamento possuem um acabamento esmaltado autolimpante, que contribui para uma boa estética e funcionalidade.
Para facilitar a limpeza e manutenção, o vidro pode ser removido do equipamento sem esforços, possibilitando acesso para a higienização adequada.
O equipamento também possui rodinhas que facilitam o deslocamento para outros espaços do seu estabelecimento.
Para a fabricação interna e externa do equipamento, é utilizado o aço inox 430 escovado, material durável que também garante resistência contra o surgimento de manchas.
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